Медовий соус з гірчицею
Рецепт цього соусу дуже простий, а смак досить незвичайний: він і солодкий, і гострий, і трохи кислий. Смак цього соусу яскравий і насичений, його можна використовувати як маринад для м'яса.
Мед
5 ст. ложок
Оливкова олія
2 ст. ложки
Соєвий соус
2 ст. ложки
Гірчиця
1 ч. ложка
Оцет
1 ст. ложка (яблучний)
Перець чорний
мелений щіпка
Для приготування медового соусу з гірчицею уважно змішуємо мед з гірчицею.
Додаємо оливкова олія та свіжомелений чорний перец.
Потім додаємо соєвий соус, оцет, все добре перемішуємо за допомогою вінчика.
Подаємо медовий соус з гірчицею до м'яса та салатів з зеленню.
Соус можна зберігати в холодильнику кілька днів.
© Наталья Лиханова
(4/5)
