Мариновані огірки з часником та зеленню (швидкий спосіб)

Мариновані огірочки за цим рецептом готуються буквально за 10 хвилин і їх можна відразу подавати на стіл. Відмінна закуска – швидко, просто і смачно. Можна такі огірочки також тримати 6-8 годин у холодильнику, вони ще краще промаринуються (правда, стануть трохи м'якшими) – також добре. Але мені більше подобається їсти такі огірки відразу після приготування – гострі, помірно солоні і хрусткі. Спробуйте – не пошкодуєте!

Огірки

1 кг.

Часник

4-5 зубчиків

Сіль

1 ст. лож.

Цукор

1 ст. лож.

Оцет

4 ст. лож. (9%)

Олія соняшникова

4 ст. лож. (рафінована)

Коріандр

1 ч. лож. (мелений)

Для приготування маринованих огірків з часником та зеленню огірки спочатку нарізаємо вздовж на 4 частини, а потім розрізаємо пополам. Виходять такі трикутні кубики.