Бутерброди з цибулею, помідорами та зеленню
Рецепт так званий на швидку руку. Бутерброди робляться дуже швидко, виходять дуже свіжими, яскравими та смачними. Вони часто мені допомагають, якщо раптово завітають гості, або для пікніка вони добрі, або на сніданок... диво, а не бутерброди. Головне під час їх приготування використовувати якісні і свіжі продукти: хороше вершкове масло, соковиту цибулю, справжні помідори з грядки та майонез, найкраще домашній.
Хліб
3 шматочка (білий або батон)
Масло вершкове
100 г
Цибуля репчаста
1/2 шт.
Помідори
2-3 шт.
Майонез
3-4 ч. лож.
Перець чорний
молотий за смаком
Перець гострий
за бажанням
Кріп
Петрушка
Базилік
Щоб приготувати бутерброди з цибулею, помідорами та зеленню шматочки батона підсмажуємо на вершковому маслі з одного боку.
З не підсмаженої сторони кожен шматочок мастило ізверху вкладаємо цибулю, нарізану тонкими півкільцями.
Далі зверху вкладаємо помідори, порізані тонкими колечками. Ще зверху рівномірно вкладаємо майонез і обсипаємо перцем.
Можна помідори додатково натрошити трохи солі.
Посліднім вкладаємо дрібно нарізану зелень. Кожен бутерброд прикрашаємо красиво вкладеною гілочкою петрушки або базиліку.
Бутерброди з цибулею, помідорами та зеленню готові!
© Наталья Лиханова
(4/5)
