Котлети овсяні з творогом

Рецепт м'яких і ніжних котлеток. Моя донька ні овсяну кашу, ні творог особливо не любить, а от ці овсяні котлетки їсть з задоволенням. Подаємо їх можна з соусом (який ви любите), а також з салатом або овочами.

Вівсяні пластівці

1 склянка

Вода

1 склянка

Цибуля репчаста

1 шт.

Масло вершкове

50 г

Творог

120 г (жирний, не кислий)

Яйце

1 шт.

Каррі

1 ч. ложка (не гострий)

Часник

1 зубчик

Сіль

за смаком

Масло соняшникове

для смаження

Паніровочні сухарі

Щоб приготувати овсяні котлети з творогом, пластівці заливаємо окропленою водою, накриваємо і залишаємо набухати хвилин на 15-20. Дрібно ріжемо цибулю і підсмажуємо її на вершковому маслі. Додаємо цибулю в вівсянку. Сюди кладемо каррі, часник, пропущений через прес. Масло маслом розминаємо вилкою творог і також кладемо в наш фарш. Додаємо яйце. Все добре перемішуємо.

Якщо фарш вийшов рідковатим, можна додати 1-2 ст.лож. паніровочних сухарів або муки.