Фарширований багет

Оригінальний рецепт закуски, простий у приготуванні. Виходить такий рулет-бутерброд, який ідеально підходить для пікніка. Фарширований багет готується наперед, має апетитний зовнішній вигляд і чудовий смак.

Хліб

1 шт. (багет)

Ковбаски

400 г (варені)

Огірки

200 г (солені)

Масло вершкове

150 г (м'яке)

Гірчиця

1/2 ст. лож.

Сіль

за смаком

Перець чорний

молотий за смаком

Перец черный

молотый по вкусу

Для того щоб приготувати фарширований багет розрізаємо його вздовж і видаляємо м’якуш.

М’якуш потрібно дрібно подрібнити і підсушити в духовці.

Огірки нарізаємо дрібним кубиком.

Також кубиками нарізаємо ковбаски.

Огірки і ковбаски змішуємо з соком лимона, гірчицею, розтопленим маслом. До цієї суміші додаємо підготовлений м’якуш, ще раз перемішуємо і за смаком додаємо сіль і перець.

Отриманою сумішшю наповнюємо багет. Не дуже щільно, щоб можна було з'єднати розріз.

Потім багет обгортаємо в їжувальну плівку і кладемо в холодильник годин на три або на ніч. Перед подачею на стіл фарширований багет нарізаємо ломтками. Гарно і дуже смачно!

(5/5)