Картопля запечена з сиром
Рецепт такої запеченої картоплі дуже простий, а виходить смачно і пікантно! Ця запечена з сиром картопля відразу нагадує літній відпочинок в лісі біля річки. Ця картопля, звісно, не така ароматна, як на вогнищі, але в цьому варіанті виходить також дуже смачно.
Картопля
8 шт.
Сир
200 гр. (твердий)
Яйця
2 шт.
Масло соняшникове
4 ч. лож.
Кунжут
1 ч. лож.
Тмин
1 ч. лож.
Сім'я соняшнику
1 ч. лож.
Перець чорний
за смаком
Щоб приготувати картоплю запечену з сиром, розрізаємо картоплю пополам, змащуємо різанку маслом і укладаємо на противень різаниною догори. Запікаємо картоплю 40 хвилин при температурі 225 градусів.
Сир тремо на тертушці, змішуємо з яйцями, солимо і перчимо.
Викладаємо масу на запечену картоплю, посипаємо насінням кунжуту, тмину, насінням соняшнику і ставимо в духовку ще на 5 хвилин.
Подаємо запечену картоплю з сиром разом з овочевим салатом або як гарнір до м'яса.
© Наталья Лиханова
(5/5)
