Млинцевий шоколадно-вершковый торт

Рецепт цього шоколадного десерту зовсім не складний і його приготування вам не складе труднощів. Дуже красиво і дуже смачно! Ягоди, збиті вершки і шоколадні млинці - на мою думку, це безпрограшний варіант.

Для шоколадних млинців:

Мука

175 г

Розпушувач

1 ч. лож.

Какао-порошок

25 г

Цукор

100 г

Цукор ванільний

2 ч. лож.

Сіль

1/4 ч. лож.

Молоко

350 мл

Олія соняшникова

4,5 ст. лож.

Для крему:

Вершки

200 мл (жирні 33%)

Цукрова пудра

30 г

Шоколад

90 г

Ягоди

будь-які на ваш вибір

Щоб приготувати млинець торт із шоколадним кремом спочатку спечемо млинці. Перемішуємо всі сухі інгредієнти, потім додаємо молоко, перемішуємо все венчиком до однорідної маси. Останнім кладемо масло і ще раз перемішуємо.

Сковороду дещо змащуємо маслом (я використовувала пензлик), добре розігріваємо і печемо невеликі млинці, смажимо їх з обох сторін. Мої млинці були діаметром приблизно 14 см, не занадто тонкі. Має вийти 11-12 штук. Викладаємо їх на тарілку і дозволяємо остатися.