Абрикосовий пиріг
Пиріг за цим рецептом виходить надзвичайно смачним. М'який і ніжний бісквіт у поєднанні з соковитими абрикосами, а аромат... неперевершений. Приготувати його зовсім нескладно, а результат буде відмінним. Якщо абрикоси були недостатньо солодкими, готовий пиріг можна обсипати цукровим пудрою, і він буде ідеальним на смак.
Масло вершкове
120 г (м'яке)
Цукор
150 г
Яйця
2 шт.
Мука
200 г
Розчинник
1 ч. ложка
Сіль
щіпка
Цукор ванільний
1 пакетик
Абрикоси
Щоб приготувати абрикосовий пиріг, вибиваємо вершкове масло з цукром.
Потім по одному вводимо яйця, кожен раз добре вибиваючи.
Тепер додаємо муку, просіяну разом із сіллю і розпушувачем. Замішуємо однорідне тісто.
Форму встилаємо папером, заливаємо тісто і рівномірно розгладжуємо його. Вкладаємо половинки абрикосів на тісто і трохи посипаємо цукром.
Випікаємо абрикосовий пиріг в духовці температура 180 градусів близько 40 хв.
Готовий абрикосовий пиріг виймаємо з форми, нарізаємо і подаємо. Для додаткової солодкості ще теплий пиріг можна посипати цукровою пудрою.
© Наталья Лиханова
(5/5)
