Elma Reçeli

Elma ve tarçın herhangi bir tatlı için mükemmel bir seçenektir. Bu tarife göre hazırlanan elma reçelini, pasta ve pankeklerin iç malzemesi olarak, dondurma ile tatlı olarak veya sadece çay eşliğinde kaşık kaşık yiyebilirsiniz. Çok aşırı tatlı olmayan ve çok lezzetli bir reçel elde edeceksiniz.

Elmalar

1 kg (soyulmuş)

Şeker

500 g

Tarçın

1 çay kaşığı

Elma reçeli yapmak için, elmaları iri rendeleyin, şekeri ekleyin, biraz karıştırın ve suyunu salmaları için 15-20 dakika bekletin.

Daha sonra elmaları ateşe koyun ve sürekli karıştırarak 25-30 dakika pişirin. Kıvamı yoğunlaşmalı, açık renge dönüp yarı şeffaf olmalıdır. Son dakikada tarçın ekleyin.