Domates suyu ile kabak püresi

Hafif ve sağlıklı bir yemeğin tarifi. Oruç günlerinde ve diyet yapanlar için mükemmel bir seçenek. Bu kabağın püresi yumuşak bir dokuya sahiptir ve domates suyu ona hafif bir ekşi tat ve harika bir lezzet katar. isteğe bağlı olarak, çorba içine siyah ekmek kırıntıları eklenebilir. Kabak, sindirimi kolaylaştıran ve obeziteyi önleyen nadir bir Vitamin T içerir. Kabak içinde yer alan demir ise size iyi bir cilt rengi ve neşeli bir ruh hali sağlayacaktır.

Kabak

400 g

Patates

2 adet (büyük)

Havuç

1 adet

Soğan

2 adet

Domates suyu

2 su bardağı

Zeytinyağı

2 yemek kaşığı (veya ayçiçek yağı)

Tuz

damak zevkinize göre

Fesleğen

Dereotu

Kabak püresi tarifi oldukça basittir. Tüm sebzeleri küp şeklinde doğrayın ve tencereye koyun. Sebzelerin tamamen kaplandığı kadar su ekleyin. Sebzeler iyice pişene kadar pişirin.