Kremalı Domates Soslu Tavuk Kanatları

Sitede zaten birkaç tavuk kanatları tarifi bulunmaktadır - tavuk kanatları ,fırında tavuk kanatları, tatlı tavuk kanatları, sarılı tavuk kanatları, ancak daha fazla tarif olmaz. Bu kanatların olağanüstü tadı sosunda gizlidir, çok lezzetli, aromalı, tatlı ve baharatlıdır... Başka nasıl tarif edileceğini bilmiyorum, bunu mutlaka denemeli ve tatmalısınız!

Tavuk Kanatları

1 kg

Soya Sosu

4 yemek kaşığı

Sarımsak

3 diş

Tane Karabiber

damak zevkinize göre

Sos için:

Tereyağı

50 g

Domates Salçası

50 g

Pirinç şekeri (veya beyaz)

30g

Tuz

1/3 çay kaşığı

Sarımsak

1 diş

Acı Biber

damak zevkinize göre

Tane Karabiber

1/2 çay kaşığı

Kremalı domates soslu tavuk kanatlarını hazırlamak için önce kanatları hazırlayın - yıkayın ve kağıt havluyla kurulayın. Kanat uçlarını (varsa) kesip, geri kalanı daha sonra iki parçaya bölün.

Hazırlanan kanatları bir kaba koyun, iri doğranmış sarımsak, soya sosu ve karabiber ekleyin. Karıştırın ve oda sıcaklığında 1-2 saat marine etmeye bırakın.

Fırını 200 dereceye ısıtın. Hazırlanan kanatları yağlı kağıdı çıkararak ızgaraya yerleştirin ve önceden ısıtılmış fırının orta rafına koyun - 20-25 dakika pişirin (fırınınıza göre süreyi ayarlayın). Kanatlar tamamen pişmeli ve kızarmalıdır.

Bu arada sos hazırlayın. Sos tenceresinde tereyağı ve şekeri kısık ateşte eritin. Karışımı sürekli karıştırın. Ardından acı biber (ben küçük bir tane kullandım) ve domates salçasını ekleyin, karıştırın, tuz ekleyin, biraz daha karıştırın ve ateşten alın. Sos kaynatılmamalı, aksi takdirde bölünebilir.

Sonra ezilmiş sarımsağı ekleyin ve tekrar karıştırın.

Pişmiş kanatları uygun bir kaba alın, üzerine sosu ekleyin ve karıştırın. Kanatlara sosun iyice işlemesi için 10-15 dakika bekletin. Kremalı domates soslu tavuk kanatları hazır!

(5/5)