Hızlı Kızarmış Poğaçalar
Hızlı bir şekilde yapılan poğaça tarifi. Poğaçalar yağsız ve oldukça ekonomiktir. İç malzeme isteğe bağlı olabilir - lahana, mantar, mantar ve yeşilliklerle pirinç... Hızlı, doyurucu ve lezzetli!
Hamuru için:
Su
0,5 l
Maya
50 g
Ayçiçekyağı
2 yemek kaşığı
Şeker
2 yemek kaşığı
Tuz
2 çay kaşığı
Un
3-4 su bardağı
İç malzeme için:
Beyaz lahana
500-600 g
Soğan
1 adet
Tuz
isteğe göre
Karabiber
isteğe göre
Hızlı Kızarmış Poğaçalar için hamuru hazırlayın. Suda mayayı eritin, şeker, tuz, bitkisel yağ ve elenmiş un ekleyin. Hamuru yoğurun ve 30 dakika buzdolabında dinlendirin.
Hamur çok sulu olmamalı, ancak çok sıkı da olmamalıdır.
Şimdi iç malzemeyi hazırlayın. İnce doğranmış soğanı hafifçe kavurun, ardından ince doğranmış lahanayı ekleyin ve pişirin. Tuz ve baharat ekleyerek pişirin.
Hamuru buzdolabından çıkarın, iyi şekilde kabarmalıdır.
Hamuru biraz daha yoğurun ve poğaçaları normal şekilde yapın.
Tavada bitkisel yağı iyice kızdırın ve poaçaları her iki tarafını da kızartana kadar pişirin.
Hızlı Kızarmış Poğaçalar hazır! Hemen servis yapın!
© Наталья Лиханова
(4/5)
