Şeftali Turta
Bu tarife göre yapılan turta olağanüstü lezzetlidir. Pürüzsüz ve yumuşak kek, sulu şeftali ile harika bir uyum sağlar ve kokusu eşsizdir. Hazırlanması çok zor değil, sonuç ise mükemmel olacak. Eğer şeftaliler yeterince tatlı değilse, hazır turtayı pudra şekeri ile serpebilirsiniz, böylece tadı mükemmel olacaktır.
Tereyağı
120 g (yumuşak)
Şeker
150 g
Yumurta
2 adet
Un
200 g
Kabartma tozu
1 çay kaşığı
Tuz
bir tutam
Vanilya şekeri
1 paket
Şeftali
Şeftali turta yapmak için tereyağı ve şekeri çırpın.
Ardından tek tek yumurtaları ekleyin ve her seferinde iyi çırpın.
Ardından, unu, tuzu ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin. Homojen bir hamur oluşturun.
Fırın tepsisini yağlı kağıtla kaplayın, hamuru dökün ve düzleştirin. Şeftali dilimlerini hamurun üzerine yerleştirin ve biraz şeker serpin.
Şeftali turta fırında yaklaşık 40 dakika, 180 derece sıcaklıkta pişirin.
Hazır şeftali turta kalıptan çıkarın, dilimleyin ve servis yapın. Ekstra tatlılık için hala sıcakken üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz.
© Наталья Лиханова
(4/5)
