Elmalı Turta

Bu elmalı turta tarifi basit, çok hızlı hazırlanır ve eğer hızlı ve lezzetli bir tatlı yapmanız gerekiyorsa her zaman sizi kurtaracaktır. Turta için elma seçerken, sert ve hafif ekşimsi olanları tercih etmek daha iyidir. Ayrıca akşam çayı veya süt ile harika bir seçenektir.

Elma

4 -5 adet (antonovka)

1 su bardağı

Şeker

1 su bardağı

Yumurta

5 adet

Şeker

1 paket (vanilin)

Kabartma Tozu

1 çay kaşığı

Tarçın

1-2 çay kaşığı

Ekmek Kırıntıları

Elmalı turta yapmak için elmaları küçük dilimlere kesin. Kalıbı yağlayın ve galeta unu ile serpin. Ardından elmaları yerleştirin ve üzerlerine tarçın serpin.

Eğer galeta unu yoksa, irmik de kullanabilirsiniz.

Yumurtaları şekerle çırpın, unu ve kabartma tozunu ekleyin, iyi karıştırın. Hamurun kıvamı yoğurt gibi olmalıdır. Hamuru elmaların üstüne dökün ve eşit şekilde yayın.

Fırında 200 derecede 30 - 40 dakika pişirin. Pişmişliği kürdanla kontrol edebilirsiniz (dikkatlice turta dibine kadar kürdanı batırın - çıkarın, kürdan kuru ise, turta pişmiş demektir). Servis yapmadan önce elmalı turta üzerine bolca pudra şekeri serpin.

(4/5)