Unlu Mamüller Olmayan Peynirli Muffinler

Ara sıra çocuklar, anne babaların ısrarlarına rağmen peyniri veya peynirli tatlıları yemeyi reddedebilirler. Onları ikna etmeye çalışmayın, onlara muffinler yapın, bu lezzetli, hızlı ve peyniri veya peynirli tatlıları hiç andırmayan bir tarif. Aslında, bunlar onlar ve çok yumuşak, çok lezzetli ve un içermeyen mükemmel bir tarif çocuk kahvaltısı ve daha fazlası için.

Peynir

250 g

Yumurta

2 adet

Kefir

120 g

Şeker

80 g

Kabartma tozu

6 g

İrmik

60 g

Eritilmiş tereyağı

50 g

Tuz

bir tutam

Portakal suyu

25 ml

Rende portakal kabuğu

1/2 çay kaşığı

Unlu mamüller olmayan peynirli muffinler için bir kaseye peynir, kefir, yumurta, şeker, tuz, eritilmiş tereyağı, vanilya özütü, portakal suyu ve rende kabuk ekleyin. Bir el mikseri veya çırpıcı ile hepsini homojen bir kıvama gelene kadar karıştırın.

Eğer portakal bulamazsanız, son iki bileşeni çıkarabilirsiniz.

Ardından irmik ve kabartma tozu ekleyin. İrmik şişmesi için hamuru 20 dakika bekletin, bu adımı atlamamalısınız. Aksi takdirde, hazır hamurda irmik küçük tanecikler halinde hissedilir ve hamur yeterince yoğun olmaz.