Tvarohové muffiny na kefire

Toto je rýchly a chutný recept na domácu pečivu. Ak máte v chladničke trochu tvarohu a kefíru a ak vám stojí na prahu hostia alebo deti žiadajú niečo chutné k čaju, pripravte si tieto voňavé muffiny. Sú mäkké, s jemnou chuťou tvarohu a budú skvelým doplnkom k čaju alebo káve.

Tvaroh

200 g

Vajcia

2 ks

Kefír

200 g

Hrozienka

60 g

Maslo

80 g

Múka

300 g

Prášok do pečiva

2 čl

Cukor

200 g

Vanilka

Na prípravu tvarohových muffinov na kefire v miske vyšľaháme vajcia so cukrom a vanilkou.

Pridáme do misky kefir izbovej teploty, tvaroh, umytý hrozienka a rozpustené maslo. Ľahko premiešame metličkou.

Ďalej pridáme múku s práškom do pečiva a premiešame do hladka.

Naplníme formičky na muffiny cestom, do polovice. Môžete použiť aj samostatné silikónové formičky. Pečieme vo vyhriatej na 180 stupňov rúre 30-35 minút.