Torta s kakaom a jablkami
Torta s kakaom a jablkami je veľmi chutná. Recept na túto čokoládovo-jablkovú tortu nie je zložitý, je veľmi jemný a nikto od neho neodmietne ani ďalší kúsok.
Na cesto
Maslo
125 g
Cukor
3/4 šálky
Vajcia
3 ks
Múka
1 šálka
Kakaový prášok
2 polievkové lyžice
Mlieko
50 ml
Jablká
3 ks (veľké)
Kypriaci prášok
1 čajová lyžička
Šťava z citróna
1 čajová lyžička
Soľ
štipka
Vanilkový cukor
1 balíček
Na sirup
Voda
1 šálka
Cukor
3 polievkové lyžice
Konyak
2 lyžice
Na ozdobenie
Šľahačka
šľahaná
Jablká
1 ks
Čokoláda
rozpustená
Na prípravu torty s kakaom a jablkami, zlúčime roztopené maslo, vanilkový cukor, vajcia, cukor, soľ a premiešame. Pridáme kypriaci prášok, kakaový prášok, mlieko, múku a vypracujeme cesto.
Jablká olúpeme, nakrájame na krúžky, pokvapkáme citrónovou šťavou.
Nalejeme polovicu cesta do vymastenej a pomúčenej formy, rozložíme krúžky jabĺk (trochu necháme na ozdobu), zalejeme zvyšným cestom.
Pečieme 40-45 minút v rúre pri teplote 180-200 stupňov.
Uvaríme sirup pre tortu s kakaom a jablkami. Zmiešame vodu, cukor, konyak a priveďte k varu, necháme vychladnúť.
Hotové kôrky rozkrojíme na 2 časti a dobre prepojíme sirupom.
Podľa potreby môžete kôrky dodatočne potrieť tenkou vrstvou rozpustenej čokolády alebo uvareného kondenzovaného mlieka.
Zložíme kôrky jeden na druhý a ozdobíme rozpustenou čokoládou, šľahačkou, kúsok jabĺk a čerešňovými bobuľami.
Torta s kakaom a jablkami uložte na tri hodiny do chladničky.
Ozdoba môže byť aj iná, tu je dôležitá predstavivosť a fantázia.
© Наталья Лиханова
(4/5)
