Tekvicová krémová polievka s paradajkovým džúsom
Recept na ľahké a zdravé jedlo. Skvelé pre pôstne dni a pre tých, čo držia diétu. Táto tekvicová krémová polievka má jemnú konzistenciu, pričom paradajkový džús dodáva jemnú kyslú chuť. Podľa chuti môžete do polievky pridať čiastočky čierneho chleba. Tekvica obsahuje zriedkavitamín T, ktorý podporuje trávenie ťažkej stravy a bráni obezite. Železo, ktoré je tiež súčasťou tekvice, vám prinesie zdravý vzhľad a dobrú náladu.
Tekvica
400 g
Zemiaky
2 ks (veľké)
Mrkva
1 ks
Cibuľa
2 ks
Paradajkový džús
2 poháre
Olivový olej
2 polievkové lyžice (alebo slnečnicový)
Soľ
podľa chuti
Bazalka
Kôpor
Postup prípravy tekvicovej krémovej polievky s paradajkovým džúsom je veľmi jednoduchý. Nakrájame všetko zeleninu na kocky a dáme do hrnca. Zalejeme vodou tak, aby úplne pokryla zeleninu. Dusíme, kým sa zelenina dobre neuvári.
Potom všetko rozmixujeme pomocou mixéra.
Pridáme paradajkový džús, olej a za stáleho miešania priveďte k varu. Osolíme a pridáme zelené bylinky.
Tekvicová krémová polievka s paradajkovým džúsom je hotová! Môžete ju podávať studenú alebo teplú.
© Наталья Лиханова
(5/5)
