Omáčka so syrom Dor Blue
Sýto-krémová omáčka s pikantnou príchuťou. Ak máte radi syry s plesňou, táto omáčka vám určite chutí. Hodí sa k mäsu grilovanému na ohni, k zeleninovým šalátom ako dresing alebo ju jednoducho podávajte na ľahko podsušenom tmavom chlebe. Recept je veľmi hospodárny, z malého kúska syra dostanete 4-5 porcií omáčky s obľúbenou chuťou.
Syr
50 g (Dor Blue)
Mayonéza
1 polievková lyžica
Kyslá smotana
2 polievkové lyžice
Cesnak
1 strúčik
Koper
25 g (čerstvý)
Recept na omáčku so syrom Dor Blue je veľmi jednoduchý. Jemne nasekáme bylinky. Cesnak strúhame na jemnom strúhadle (alebo použijeme cesnakový lis).
Syrovú strouhame na hrubej strúhadle.
Zmiešame všetky suroviny a dôkladne premiešame.
Omáčku so syrom Dor Blue podávame k mäsu alebo zelenine.
© Наталья Лиханова
(4/5)
