Šťavnaté kuracie prsia v rúre
V tomto recepte je všetko jednoduché, len tri ingrediencie, ale výsledkom je šťavnaté voňavé kuracie prsia. Môžete ho pridávať do šalátov, sendvičov, paštét a pod. ako studené, bez zbytočného oleja a tuku. Tu veľmi dobre fungujú sušený cesnak a sójová omáčka, ďalšia soľ nie je potrebná, všetko je v mierke, veľmi chutné a šťavnaté!
Kuracie prsia
2 kusy
Sušený cesnak
Sójová omáčka
Na prípravu šťavnatých kuracích pŕs v rúre si mäso umyjeme, očistíme ho od fólií a tukov.
Kurčatá hojne posypeme so všetkých strán cesnakom.
Potom sem pridáme sójovú omáčku, kým polovica prs mäsa nie je pokrytá. Kurčatá dobre namočíme zo všetkých strán v omáčke, nádobu zakryjeme vekom alebo potravinovou fóliou. Dáme do chladničky na 4-8 hodín (alebo cez noc).
Potom vyberieme kurčatá z marinády a zabalíme každý kúsok do alobalu, zabaliť kvalitne, aby sa vytvárajúci sa šťava nevytekala počas pečenia.
Vyložíme kurčatá v alobale na plech a vložíme do predhriatej rúry na 190 stupňov na 30-35 minút.
Všetko je hotové! Prsia sú skvelé, na dne sa vytvorí taký vývarček, ktorým môžete polievať kúsky kurča pri servírovaní. Užívajte si neuveriteľne mäkké a šťavnaté kurča!
© Наталья Лиханова
(4/5)
