Čokoládové včielky s mandľovými krídlami

Na prípravu čokoládových včiel s mandľovými krídlami nalomte bielu a čiernu čokoládu na malé kúsky a dajte do dvoch misky. Do každej pridajte čajovú lyžičku smotany a polovicu lyžičky medu.

Vezmite čiernu čokoládu a roztopte ju vo vodnom kúpeli alebo v mikrovlnnej rúre. Potom nechajte čokoládovú hmotu trochu vychladnúť. Medzitým obaľte krájaciu dosku fóliou, na nej budete robiť včielky. Čokoládovú hmotu vložte do cukrárskeho vrecka (alebo použite bežný papier formátu A4, ako som to urobila ja) a „kreslite“ včielky. Vložte ich do mrazničky na 3-5 minút, aby čokoládová hmota stuhla.

Bielu čokoládu tiež roztopte, dajte do papiera, urobte malú dierku a nakreslite na čierne základy očká a prúžky.

Z mandľov vyrežte krídlá. Ostrým nožom rozrežte mandľu na 2 polovičky a opatrne doslova vyžmýkajte nožom krídielko. Hotové krídlka všúvame do včiel.

Takéto sympatické včielky s mandľovými krídlami sa získavajú. Môžete ich použiť na zdobenie medovníkov a rôznych dezertov.