Želé z kyslej smotany s banánom
Podľa tohto receptu sa želé pripravuje veľmi rýchlo a jednoducho. Želé má nasýtenú mliečno-banánovú chuť. Môžete ho podávať so čerstvým ovocím alebo ho môžete kombinovať (striedať vo forme vrstiev) s priesvitným ovocným želé.
Kyslá smotana
350 g
Cukor
2 polievkové lyžice
Želatína
1 polievková lyžica
Voda
200 ml
Na prípravu želé z kyslej smotany s banánom nalejeme 1 polievkovú lyžicu želatíny studenou vodou a necháme minimálne hodinu odstát.
Banán roztlačíme vidličkou a pridáme k smotane, pridáme cukor a všetko zmiešame tyčovým mixérom do hladka.
Predtým namočenú želatínu rozpustíme pri stálom miešaní na miernom ohni, bez vrenia, a nalejeme do smotany s banánom.
Hmotu dôkladne premiešame a nalejeme do foriem. Dáme do chladničky stuhnúť.
Môžete použiť jeden veľký tvar a potom krájať na jednotlivé porcie.
Podávame želé z kyslej smotany s banánom ako dezert, zdobený čerstvým ovocím.
© Наталья Лиханова
(5/5)
