Šalát s čínskym kapustou, brynzou a kurčaťom.
Neobyčajne chutný šalát, ľahký a zároveň sýty, má veľmi čerstvú jarnú chuť. V recepte sa nachádza bryndza, ktorá dodáva špeciálnu pikantnosť. Šalát s čínskou kapustou, brynzou a kurčaťom je vhodný ako na slávnostný stôl, tak aj na každodenné stravovanie.
Čínska kapusta
1 hlava
Kuracie mäso
250-300 g (varené)
Sladká paprika
1 ks (veľká)
Kukurica
1 konz. (zaváraná)
Syr
200 g (bryndza)
Uhorky
1 ks
Zelená cibuľka
1 sväzok
Šťava z citróna
3-4 pol. lyžice
Majonéza
Soľ
Biely korenie
podľa chuti
Na prípravu šalátu s čínskou kapustou, brynzou a kurčaťom jemne nakrájame kapustu.
Bryndzu narežeme na veľké kocky.
Taktiež nakrájame kuracie mäso.
Nakrájame kocky uhorky a sladkú papriku.
Všetky ingrediencie zmiešame, pridáme kukuricu, zelenú cibuľu, majonézu a citrónovú šťavu. Osolíme a ochoríme podľa chuti, premiešame.
Namiesto soli môžeme podľa chuti pridať sójovú omáčku.
Podávame šalát s čínskou kapustou, brynzou a kurčaťom, ozdobený bylinkami.
© Наталья Лиханова
(4/5)
