Šalát zo surovej repy s rybími konzervami
Recept na chutný šalát s originálnym podávaním. Tento šalát zo surovej repy pripomína sledž pod šťubák, ale len trochu. Tento šalát si obľúbia najmä tí, ktorí majú radi repu. Ak nemáte radi cesnak, môžete si v tomto šaláte ľahko bez neho vystačiť.
Surová repa
2 ks (uvarená)
Vajcia
3 ks (uvarené)
Cesnak
1 strúčik (podľa chuťe)
Uhorky
3 ks (nakladané)
Rybí konzervy
1 plechovka (sardinky v oleji)
Majonéza
2 polievkové lyžice
Petržlenová vňať
Na prípravu šalátu zo surovej repy s rybími konzervami trieme repu a uhorky na strúhadle, cesnak prepasírujeme cez lis (alebo na jemnom struhadle). Pridáme 1 polievkovú lyžicu majonézy a premiešame.
Na jemnom struhadle nastrúhame vajíčka, zmiešame s 1 polievkovou lyžicou majonézy.
Z konzerv vylieme prebytočnú tekutinu a rozmixujeme vidličkou.
Nakladáme šalát zo surovej repy s rybími konzervami do pohárov (alebo nádobičiek) vrstvami: repa, vajcia, konzervy. Posypeme šalát čerstvou petržlenovou vňaťou. Na vrch môžeme pre ozdobu umiestniť pyramidy z uvarenej repy. Tu si môžeme dovoliť fantázii a ozdobu si prispôsobiť podľa vlastného vkusu.
Ak chcete, tento šalát môžete podávať aj na jednom tanieri.
© Наталья Лиханова
(5/5)
