Šalát "Hlavné mesto" s kurčaťom a hubami
Veľmi chutný, viacerozložkový šalát, recept na tento šalát pripomína šalát «olivier». Šalát «Hlavné mesto» s kurčaťom a hubami je veľmi sýty, má bohatú chuť a je vhodný pre veľké oslavy, vaši hostia budú spokojní.
Morka
1 ks (100 g)
Zemiaky
3 ks (400 g)
Huby
200 g (najlepšie biele)
Vajcia
3 ks
Zelený hrášok
1/2 plechovky
Kyslé uhorky
3 ks
Kuracie mäso
400 g (file)
Majonéza
100 g
Chren
2 polievkové lyžice
Na prípravu šalátu "Hlavné mesto" s kurčaťom a hubami uvaríme zeleninu a vajcia, očistíme a nakrájame na malé kocky.
Kuracie mäso a kyslé uhorky tiež nakrájame na kocky.
Huby opečieme na malom množstve rastlinného oleja. Hrášok preceďte.
Všetky suroviny zmiešame, premiešame a dochutíme majonézou s chrenom.
Šalát "Hlavné mesto" s kurčaťom a hubami servírujeme na tanieri, pričom použijeme špeciálnu formu, ozdobíme plátkami čerstvého uhorka a paradajky.
© Наталья Лиханова
(4/5)
