"Raffaello" v krabovej stierke
Tieto elegantné sladkosti v kokosovej stierke sú nazývané krásnym menom "Raffaello". Tieto "raffaellky" sú veľmi podobné, ale táto zakuska má úplne iný recept! "Raffaello" v krabovej stierke vás poteší pikantnou chuťou a originálnym podávaním.
Krabie tyčinky
100 g
Syrok
2 ks (plátený)
Arašidy
30 g (slané)
Olivky
100 g (zelené, bez kôstky)
Majonéza
3 lyžice
Cesnak
podľa chuti
Na prípravu "Raffaello" v krabovej stierke nastrúhame mrazené krabie tyčinky a uložíme na samostatný tanier.
Nastrúhame tvarohové syrky.
Aby sme syrky ľahko nastrúhali, je potrebné ich predtým položiť do mrazničky na 30 minút. Ak sú syrky mäkké, jednoducho ich rozpite vidličkou.
Takisto nastrúhame cesnak.
Môžeme ho vytlačiť cesnakovníkom alebo nakrájať jemne nožom.
Do stredu každej olivky vložíme celý oriešok (alebo polovicu).
Zmiešame nastrúhané syrky a cesnak, pridáme majonézu a všetko dobre premiešame, až kým nezískame jednoliatu hmotu.
Získanou hmotou formujeme guľôčky pomocou čajovej lyžičky (alebo jednoducho rukami), do stredu každej guľôčky vkladáme olivku s orieškom.
Guľôčky obalíme v krabovej stierke, uložíme na tanier a vložíme do chladničky na niekoľko hodín na stuhnutie. Zakuska "Raffaello" v krabovej stierke je hotová! Dobrú chuť!
© Наталья Лиханова
(5/5)
