Roláda "Mimóza" z lávu

Mnohým hospodyňám je známy recept na šalát mimóza, je veľmi populárny a mnohí ho radi pripravujú, samozrejme. Toto je jedna variácia tohto jedla s trochu iným spracovaním s použitím lávu.

Všeobecne platí, že lávaš je teraz veľmi populárny a používa sa v mnohých jedlách. Je ideálny na prípravu občerstvenia, môžete experimentovať s náplňami, najmä v období zeleniny a ovocia. Roláda z lávashu «Mimóza» sa vám určite bude páčiť – známy všetkým chuť v novom podaní!

Lávaš

3 ks

Majonéza

130 g

Kyslá smotana

130 g

Vajcia

3 ks (uvarené natvrdo)

Syr

150-200 g (tvrdý)

Rybacie konzervy

1 plechovka (v oleji sardinky alebo sardele)

Kôpor

Pažítka

Na prípravu rolády „Mimóza“ z lávu zmiešame majonézu a kyslú smotanu. Rozložíme lávaše a každý potrieme zmesou majonézy so smotanou (nedávajte príliš veľa!). Na prvý lávaš položíme rovnomerne natreté vajcia, posypeme jemne nasekanou zeleninou. Potom opatrne zavineme lávaš do rolády.

Na omáčku môžete použiť len majonézu, prispôsobte podľa svojho vkusu.

Konzervy rozmixujeme vidličkou a rozotrieme na druhý lávaš a posypeme zeleninou. Predchádzajúcu roládu (s vajcami) položíme na okraj druhého lávašu a zavineme roládu.

Na treťom lávašu rovnomerne rozotrieme natretý syr strúhaný na strednej strúhadle a opäť posypeme zeleninou, položíme na okraj predchádzajúcu roládu (s vajcami a konzervami) a zavineme znova.

Teraz zavinutú roládu zabalíme do alobalu (buďte opatrní, je veľmi jemná!) a vložíme do chladničky minimálne na 3 hodiny, ideálne na noc, aby sa dobre premočila.