Pirog na kefire so syrom, bylinkami a vajcami
Niekedy zostáva veľmi málo času na prípravu večere, vtedy pomáhajú takéto recepty. Tento pirog sa pripraví doslova za 15-20 minút, podáva sa so smotanovou omáčkou alebo s akoukoľvek inou podľa vášho vkusu. Rýchlo, chutne a sýto - to je to, čo potrebujete!
Múka
300-350 g
Kefír
500 ml
Vajcia
5 ks (2 do cesta a 3 uvarené, do plnky)
Zelená cibuľa
100 g
Syr
100 g (tvrdý)
Prášok do pečiva
1 čl
Soľ
1 čl
Čierny korenie
mleté podľa chuti
Na prípravu pirogu na kefire so syrom, bylinkami a vajcami, najprv do kefíru pridáme vajcia (2 ks) a premiešame. Potom pridáme múku so soľou, korením a práškom do pečiva. Všetko premiešame.
Na plnku jemne nasekáme cibuľu a vajcia, syr nastrúhame na strúhadle. Všetko zlúčime a premiešame.
Formu vyložíme papierom na pečenie, trochu potrieme olejom a vyložíme polovicu cesta. Navrch naložíme plnku.
Zalejeme zvyšným cestom a vložíme do rúry na 30-40 minút pri teplote 180 stupňov.
Hotový pirog na kefire so syrom, bylinkami a vajcami vyberieme z rúry a necháme ho stáť 5-10 minút. Potom nakrájame a podávame na stôl.
© Наталья Лиханова
(5/5)
