Kapustové palacinky
Recept na takéto palacinky je veľmi jednoduchý a chutia výživne, mäkké a šťavnaté, hlavne chutné a v kombinácii so zeleninou, cesnakom a kyslou smotanou sú jednoducho "prst lízať".
Bielokĺbová kapusta
500 g
Vajcia
2 ks
Strúhanka
4 lyžice
Zelená cibuľka
50 g
Čierny korenie
Soľ
Na prípravu kapustových palaciniek nastrúhame kapustu na strúhadle alebo nakrájame veľmi jemne nožom.
Potom kapustu odoberieme 5 minút a necháme ju odkvapkať, aby sa trochu vychladla.
Následne osolíme, opepříme, pridáme nasekanú zelenú cibuľku, vajcia, strúhanku a dôkladne premiešame. Necháme 5 až 10 minút.
Hmotu vložíme lyžicou na horúcu panvicu s olejom a pečieme do mäkka. Hotové kapustové palacinky vyložíme na papierový obrus, aby sme sa zbavili prebytočného tuku. Kapustové palacinky podávame so smotanou, zeleninou a cesnakom.
© Наталья Лиханова
(4/5)
