Cibuľové krúžky v rúre
Recept na chrumkavú, voňavú a chutnú pochúťku. Táto zaujímavá a neobvyklá pochúťka bude skvelým doplnkom k pive, napríklad. Cibuľové krúžky je tiež možné podávať k pretieraným polievkam, jesť samostatne alebo s omáčkou.
Múka
40 g
Soľ
1 čl.
Čierny korenie
1/4 čl.
Paprika
1/4 čl.
Kyslá smotana
250 ml (alebo jogurt)
Vajcia
2 ks
Múka
70 g
Strúhanka
200 g
Cibuľa
2 ks
Slnečnicový olej
100 g
Soľ
podľa chuti
Na prípravu cibuľových krúžkov v rúre predhrejeme rúru na 200 stupňov. Olúpeme cibuľu a krájame ju na krúžky široké 0,5-1 cm. V miske zmiešame 40 g múky, čajovú lyžičku soli, čierny a červený korenie. Krúžky cibule dáme do zmesi múky a opatrne premiešame.
V ďalšej miske zmiešame kyslú smotanu, vajcia, 70 g múky a vyšľaháme, kým nezískame jednotnú hmotu.
Plech vyložíme papierom na pečenie, natrieme olejom a dáme do rúry na 8 minút.
Vezmeme krúžok cibule, ponoríme ho do cesta.
Potom pokryjeme krúžok kôprom.
Do kôprom môžete pridať dochucovadlá podľa chuti. Môžete použiť aj chipsy alebo kukuričné vločky namiesto kôprom.
Položíme krúžky cibule na rozohriaty plech, pečieme asi 8-10 minút z jednej strany a potom rovnaký čas z druhej strany.
© Наталья Лиханова
(4/5)
