Tekvicové draniky
Všetci dobre známe jedlo, ale tentoraz z tekvice. Veľmi chutné a oranžové! Keď som varila tieto tekvicové draniky, vôňa v kuchyni bola neuveriteľná. Celá rodina schválila tento recept, a môžete ich jesť ako klasické zemiakové draniky, so smotanou alebo s akýmkoľvek iným obľúbeným omáčkou.
Tekvica
300 g
Vajce
1 ks
Múka
5-6 polievkových lyžíc
Cesnak
1-2 strúčiky
Soľ
podľa chuti
Čierny korenie
mleté
Petržlen
Kôpor
Slnečnicový olej
na vyprážanie
Na prípravu tekvicových dranikov na jemnom strúhadle nastrúhame čistú tekvicu.
K tekvici pridáme vajce, cesnak, múku, nasekanú zeleň, soľ a korenie podľa chuti. Všetko premiešame.
Na rozohriatu panvicu s olejom dáme lyžicu cesta a opečieme z oboch strán. Podávame tekvicové draniky teplé so smotanou (alebo s inou omáčkou podľa vášho vkusu).
© Наталья Лиханова
(4/5)
