Aperitiv din brânză de vaci
Un aperitiv ușor și proaspăt din brânză de vaci este potrivit atât pentru un picnic, cât și pentru o masă festivă. Acest aperitiv se prepară rapid și ușor, arată foarte frumos pe masă. Pentru cei care nu iubesc maioneza menționată în rețetă, o pot înlocui cu smântână. Gustul aperitivului va fi și mai proaspăt și mai ușor.
Brânză de vaci
100 g
Măsline
10 buc. (fără sâmbure)
Usturoi
1-2 căței
Maioneză
3-4 lingurițe
Sare
după gust
Roșii
3-4 buc. (mici)
Pătrunjel
Mărar
Pentru a pregăti aperitivul din brânză de vaci, adăugați maioneză în brânză și amestecați bine cu furculița, până se omogenizează.
Se poate folosi un blender pentru o masă mai uniformă.
Adăugați măslinele şi usturoiul tocate, verdeața, sare după gust și amestecați bine.
Tocați roșiile în felii și așezați pe ele amestecul de brânză de vaci. Decorați cu felii de castraveți și verdeață. Aperitivul din brânză de vaci este gata!
Poftă bună!
© Наталья Лиханова
(4/5)
