Salată „Stolichnâi” cu pui și ciuperci
O salată foarte gustoasă, cu multe ingrediente, rețeta ei este asemănătoare cu salata „olivie”. Salata „Stolichnâi” cu pui și ciuperci este foarte consistentă, are un gust bogat și este potrivită pentru mari festivități, invitații dvs. vor fi mulțumiți.
Morcov
1 buc. (100 g)
Cartofi
3 buc. (400 g)
Ciuperci
200 g (preferabil albe)
Ouă
3 buc.
Mazăre verde
1/2 cutie
Castraveți murați
3 buc.
Carne de pui
400 g (piept de pui)
Maioneză
100 g
Hrean
2 linguri
Pentru a prepara salata „Stolichnâi” cu pui și ciuperci, legumele și ouăle le fierbem, le curățăm și le tăiem cubulețe.
Ficatul și castraveții murați ii tăiem și ei cubulețe.
Ciupercile le călim într-o cantitate mică de ulei vegetal. Mazărea o strecuram.
Toate ingredientele le combinăm, le amestecăm și le condimentăm cu maioneză și hrean.
Salată „Stolichnâi” cu pui și ciuperci o așezăm pe farfurie, folosind o formă specială, o decorăm cu felii proaspete de castravete și roșie.
© Наталья Лиханова
(5/5)
