Felii prăjite cu ou "Crizanteme"
Felii prăjite cu ou "Crizanteme" este un aperitiv ușor și frumos, pe care îl puteți pregăti rapid. Cu toate că rețeta este simplă și se pregătește rapid, felii prăjite au o aparență destul de frumoasă și sunt potrivite pentru servirea unei mese festive.
Pâine
(albă)
Ouă
Maioneză
Usturoi
Pentru a pregăti felii prăjite cu ou "Crizanteme", începem prin a tăia ronduri din pâine albă cu ajutorul unui pahar și le prăjim pe o singură parte. Partea prăjită se freacă cu usturoi și se unge cu maioneză.
Fierbem ouăle tari. Din ele vom face "crizantemele". Pentru aceasta, separăm albușurile de gălbenușuri și dăm deoparte albușurile pe partea mare a răzătoarei, iar gălbenușurile pe partea mică.
Punem ouăle peste felii, mai întâi albușurile, iar deasupra lor, în mijloc - gălbenușurile. Rezultă ceva similar cu crizantemele. Ornăm totul cu fire verzi de ceapă... Și gata, felii prăjite cu ou "Crizanteme" sunt gata.
© Наталья Лиханова
(4/5)
