Cookie rapid si delicios cu gem
Cookie-urile preparate conform acestui retetei nu pot fi simple, aceasta reteta fiind potrivita atat pentru incepatoarele in ale bucatariei, cat si nu numai. Cookie-urile sunt pufoase, cu o textura moale in interior datorita gemului. Reteta este rapida, cu un numar minim de ingrediente, rezultand 13-15 biscuiti gustosi si aromati!
Ouale
1 buc.
Ulei de floarea soarelui
2/3 cana
Faina
2 cani
Bicarbonat de sodiu
0,5 lingurita
Vanilina
un varf de cutit
Gem
de mere sau altul la alegere
Zahăr
2/3 cana
Pentru a pregăti cookie-uri rapide si delicioase cu gem, batem ouăle cu zahărul, adăugăm untul, făina, cernută si amestecată cu bicarbonatul si vanilina. Framantam aluatul.
In loc de vanilina, puteti adauga coaja rasa de lamaie.
Din aluat formam bile cu nuci. Acoperim tava cu hartie de copt si asezam bilele pe ea.
Coacem biscuitii la 180 de grade timp de 15-20 de minute (timpul poate varia in functie de cuptor). Biscuitii gata copti ii lasam sa se raceasca si ii umplem cu gem (eu am folosit gem de mere, dar merge orice altul disponibil).
Cookie rapid si delicios cu gem de mere este gata!
© Наталья Лиханова
(5/5)
