Chec cu banane

Checul cu banane este foarte popular în America și Canada. Este adesea servit ca desert în cafenele și restaurante, dar și copt acasă. Acest rețetă de chec cu banane se diferențiază de celelalte prin faptul că nu conține multă grăsime. Este ușor de preparat, este foarte delicat, moale și are un gust pur și simplu incredibil.

Ouă

2 buc.

Chefir

80 ml

Ulei de floarea-soarelui

120 ml (rafinat)

Banane

2 buc. (mari)

Zahăr

200 g

Făină

200 g

Bicarbonat de sodiu

1 linguriță

Sare

1/2 linguriță

Vanilie

Pentru a prepara checul cu banane într-un castron mare, zdrobim bananele cu ajutorul unui blender.

Adăugăm ouăle bătute cu zahăr, chefir, ulei și vanilie. Amestecăm.

Separat, amestecăm făina cernută, bicarbonatul, sarea și adăugăm în compoziția pregătită. Aluatul ar trebui să fie ușor lichid.

Turnăm într-o formă unsă și coacem în cuptorul preîncălzit la 165 de grade timp de 40-45 minute. Verificăm dacă este gata cu ajutorul unui scobitoare, dacă iese uscată – checul este gata.

Am copt acest chec în mașina de pâine (modul "Coacere")

Chis și delicatul chec cu banane este gata! Și dacă adăugați o bucată din acest chec împreună cu puțină frișcă bătută și căpșuni – este pur și simplu un desert regal!

(4/5)