Pães de queijo ou khachapuri preguiçosos
Estes pães de queijo são feitos literalmente em questão de minutos. Misturou tudo, fritou rapidamente e os fantásticos khachapuris estão prontos! Se você precisa de um café da manhã rápido, saboroso e substancioso, pegue a receita!
Leite
200 ml
Ovo
1 unid.
Sal
0,5 colher de chá
Açúcar
0,5 colher de chá
Fermento
0,5 colher de chá
Farinha
140-150 g
Queijo suluguni
150-200 g
Para preparar os khachapuris ou pães de queijo, misture leite, ovo, sal, açúcar, farinha e fermento em uma tigela. Mexa tudo com um batedor até obter uma massa homogênea.
Em seguida, adicione queijo ralado. Misture bem.
Se não tiver queijo suluguni, use o que tiver, qualquer outro queijo servirá.
Aqueça uma frigideira, unte-a com óleo vegetal e coloque metade da massa, fritando em fogo baixo. Cubra com uma tampa e cozinhe por cerca de cinco minutos de cada lado, cuidando para não queimar.
Os pães saem fofinhos e com tanto queijo!
Eu fiz dois pães de queijo (minha frigideira tem 16 cm), se a sua frigideira for grande, talvez faça apenas um. Depois você pode cortá-lo em porções e servir!
© Наталья Лиханова
(5/5)
