Panquecas muito saborosas com um aroma inconfundível. As panquecas de banana têm um aroma e sabor excelentes. Com os ingredientes deste receita, são feitas 10-12 panquecas.
Leite
300 g
Ovos
2 unid.
Farinha de Trigo
1 copo
Açúcar
1 colher de sopa
Canela
1/2 colher de chá
Açúcar de Baunilha
1 pacote
Banana
2 unid.
Para preparar panquecas de banana, bata todos os ingredientes, exceto as bananas, com um liquidificador.
Você pode usar um mixer ou um batedor, o importante é bater bem até obter uma massa homogênea.
Amasse bem as bananas com um garfo ou amassador de batatas, adicione à massa e misture. Deixe a massa descansar por 20 minutos.
Asse as panquecas de forma comum, untando a frigideira com óleo vegetal a cada vez.