Panquecas de Laranja
Esta receita de panquecas de laranja é simples e rápida. Ao invés de usar leite ou kefir, a base é suco de laranja. As panquecas ficam de um amarelo vívido e muito aromáticas. São ótimas para servir com uma bola de sorvete por cima.
Suco de laranja
200 ml (fresco espremido)
Ovos
4 unid.
Farinha
8-9 colheres de sopa
Margarina
2 colheres de sopa (derretida)
Açúcar
4 colheres de sopa
Manteiga
para fritar
Para fazer as panquecas de laranja, bata os ovos com o açúcar. Adicione a margarina, uma pitada de sal e despeje o suco de laranja. Misture bem.
Em seguida, adicione a farinha peneirada e misture bem para evitar grumos.
Frite as panquecas finas dos dois lados em manteiga derretida.
As aromáticas panquecas de laranja estão prontas! Dobre cada panqueca em forma de triângulo, arrume-as delicadamente em um prato, polvilhe açúcar de confeiteiro por cima e sirva!
© Наталья Лиханова
(4/5)
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