Panquecas de Couve
Um receita de panquecas de couve muito simples, mas com um sabor muito rico, macio e suculento, principalmente se servido com ervas, alho e creme azedo. É de lamber os dedos!
Couve
500 g
Ovos
2 unidades
Farinha de rosca
4 colheres de sopa
Cebolinha
50 g
Pimenta preta
Sal
Para preparar as panquecas de couve, rale ou corte a couve em fatias muito finas.
Em seguida, blanquee a couve por 5 minutos, escorra e deixe esfriar um pouco.
Em seguida, tempere com sal, pimenta, cebolinha picada, ovos, farinha de rosca e misture bem. Deixe descansar por 5-10 minutos.
Coloque a massa na frigideira com óleo quente e frite até ficar pronto. Coloque as panquecas de couve prontas em um guardanapo de papel para se livrar do excesso de gordura. Sirva as panquecas de couve com creme azedo, ervas e alho.
© Наталья Лиханова
(5/5)
