Bolo de mel sueco
Apesar da simplicidade da receita, o resultado irá te surpreender. O bolo fica muito macio, delicado, e os componentes aromáticos se combinam perfeitamente, nenhum deles domina, resultando em um aroma picante magnífico. O bolo de mel é delicioso no segundo, e até no terceiro dia.
Ovos
3 unid.
Açúcar
1 xíc.
Canela
1 col. chá
Laranjas
1 unid. (raspas)
Óleo de girassol
1/2 xíc. (sem sabor)
Iogurte
1/2 xíc. (ou kefir)
Cacau em pó
1 col. sopa
Mel
2-3 col. sopa
Fermento
1 col. chá
Farinha
1 xíc.
Sal
0,5 col. chá
Nozes pecãs
1-2 col. sopa
Para fazer o bolo de mel sueco, bata os ovos com o açúcar.
Adicione o iogurte, cacau, canela, mel, raspas de laranja, óleo vegetal e bata tudo com um mixer.
Misture a farinha com o fermento e adicione à mistura. Incorpore com cuidado.
Despeje a massa em uma forma e polvilhe com nozes picadas. Asse o bolo no forno a 190-200 graus por 35-40 min.
Verifique a prontidão do bolo de mel com um palito de madeira.
Sirva o bolo de mel sueco pronto, polvilhando com açúcar de confeiteiro. Você pode desenhar usando um stencil.
© Наталья Лиханова
(5/5)
