Salada de caranguejo com cogumelos
A salada preparada de acordo com esta receita fica recheada e tem um sabor distinto de cogumelos. Os pepinos e ervas dão-lhe frescura. Para o molho desta salada, também pode ser usado creme de leite.
Cogumelos
500 g (champignons)
Palitos de caranguejo
400 g
Ovos
5 unid. (cozidos duros)
Pepinos
4-5 unid. (frescos)
Cebola
1 unid.
Maionese
Salsinha
Para preparar a salada de caranguejo com cogumelos, corte os cogumelos em pedaços pequenos e refogue-os em óleo vegetal.
Corte os pepinos e ovos em cubos, os palitos de caranguejo em palhas, a cebola em cubos pequenos.
Misture tudo, tempere a gosto com sal e adicione salsinha picada.
Regue a salada de caranguejo com cogumelos com maionese e sirva em um prato grande ou individualmente.
© Наталья Лиханова
(5/5)
