Para preparar a
salada de coração, cozinhe o coração até estar pronto. Deixe esfriar. Corte o coração em palitos, corte a cebola em meias rodelas, pique o alho finamente. Misture tudo, tempere com sal, pimenta, adicione óleo vegetal e vinagre.
Salada de Coração pronta, deixe descansar na geladeira por no mínimo 2 horas e pode ser servida à mesa.