Salada de Caranguejo com Couve Pequim
A salada de caranguejo com couve pequim é preparada rapidamente, é leve e fresca, apesar da presença de maionese e ovos na receita. O suco de limão dá um toque especial à salada e é imprescindível. Esta salada sempre te salvará quando precisar preparar um aperitivo rapidamente.
Couve Pequim
500 g
Palitos de Caranguejo
350 g
Ovos
5 unidades
Milho
1 lata (conservado)
Pepinos
1-2 unidades (frescos)
Salsa
20 g
Cebolinha
20 g
Suco de Limão
2 colheres de sopa
Maionese
a gosto
Sal
a gosto
Pimenta preta
moída
Para preparar a salada de caranguejo com couve pequim, corte a couve em cubos. Pique os ovos e os palitos de caranguejo em cubinhos. Corte os pepinos em pequenos cubos. Escorra o milho.
Pique as ervas finamente.
Misture todos os ingredientes preparados, adicione suco de limão, maionese, sal e pimenta (a gosto). Misture bem.
É recomendável que a salada de caranguejo com couve pequim descanse um pouco na geladeira antes de servir. Bom apetite!
© Наталья Лиханова
(4/5)
