Bolo de chocolate magro
O bolo, de acordo com esta receita, é grande, macio e delicado, simplesmente delicioso. A massa pode ser cortada em duas ou três partes, untadas com qualquer creme, decoradas por cima e tornam-se um bolo magnífico. Com este bolo de chocolate, você pode alegrar a si mesmo e aos seus entes queridos nos dias magros, cobri-lo com geléia e polvilhar com nozes. Nele não há nem ovos, nem leite, nem manteiga, mas, apesar disso, o bolo fica muito delicado e saboroso. Usei uma forma com diâmetro de 26 centímetros para assar.
Farinha
3 copos (450-500 g)
Açúcar
1 copo (200 g)
Sal
1 colher de chá
Bicarbonato de sódio
2 colheres de chá
Cacau em pó
0,5 copo
Óleo de girassol
3/4 de copo (refinado)
Vinagre
2 colheres de sopa (vinho branco, de maçã)
Açúcar baunilhado
2 pacotes
Água
2 copos (fervente fria)
Para fazer o bolo de chocolate magro, peneire a farinha em uma tigela, adicione açúcar, sal, bicarbonato de sódio e cacau. Misture bem.
Em seguida, em outra tigela, misture a manteiga, vinagre e água.
Você também pode usar vinagre de mesa comum, também dará certo.
Despeje os ingredientes líquidos sobre os secos e misture até obter uma massa homogênea. A massa não deve ser muito espessa. Pegue uma forma, unte com manteiga e despeje a massa.
Asse o bolo de chocolate magro no forno a 180 graus por 40 minutos. Verifique a prontidão com um palito de dente, se sair seco - o bolo está pronto. Antes de cortar o bolo, deixe-o esfriar. Escolha se deseja servir o bolo com geléia ou creme. Aproveite!
© Наталья Лиханова
(5/5)
