Torta de kefir com queijo, ervas e ovos
Às vezes, quando o tempo para preparar o jantar é mínimo, receitas como esta são muito úteis. Esta torta é preparada em apenas 15-20 minutos e pode ser servida com molho de creme azedo ou qualquer outro de sua preferência. Rápido, delicioso e nutritivo - exatamente o que você precisa!
Farinha
300-350 g
Kefir
500 ml
Ovos
5 unid. (2 na massa e 3 cozidos, para o recheio)
Cebolinha
100 g
Queijo
100 g (duro)
Fermento
1 colher de chá
Sal
1 colher de chá
Pimenta preta
moída, a gosto
Para preparar a torta de kefir com queijo, ervas e ovos, primeiro misture os ovos (2 unid.) no kefir. Em seguida, adicione a farinha com sal, pimenta e fermento. Mexa bem.
Para o recheio, pique finamente a cebola, os ovos e rale o queijo. Combine tudo e misture bem.
Forre uma forma com papel manteiga, unte levemente com óleo e despeje metade da massa. Cubra com o recheio.
Despeje o restante da massa e leve ao forno por 30-40 minutos a 180 graus.
Retire a torta de kefir com queijo, ervas e ovos do forno e deixe descansar por 5-10 minutos. Em seguida, corte em pedaços e sirva.
© Наталья Лиханова
(4/5)
