Pizza Original

Esta pizza original é feita com um recheio requintado e uma base abundante e saborosa. Esta pizza se assemelha a uma torta aberta. Mas isso não a torna menos saborosa. Nesta receita, a pizza tem uma massa muito saborosa que combina perfeitamente com o recheio. Simplesmente delicioso.

Para a massa

Farinha

600-700 g

Açúcar

40 g

Margarina

150 g

Ovo

1 unid.

Fermento

30 g

Leite

1 xíc.

Água

0,5 xíc (morna)

Para o recheio

Frango

100 g

Salsicha

100 g

Cogumelos

100 g

Queijo

100 g (duro)

Ovo

1 unid.

Ketchup de tomate

2-3 colheres de sopa

Maionese

3 colheres de sopa

Cebola

1 unid.

Tomate

2-3 unid.

Pimenta preta

a gosto

Sal

a gosto

Para fazer a Pizza Original, cortamos a margarina e misturamos com a farinha.

Dissolvemos o fermento em água morna, adicionamos o leite e misturamos. Na mistura de farinha com margarina, adicionamos a mistura resultante, bem como o ovo e açúcar.

Amassamos a massa e colocamos na geladeira por 2 horas.

Depois disso, abrimos a massa em uma camada e colocamos em uma assadeira untada. Espalhamos ketchup sobre a massa e em camadas adicionamos o recheio. A primeira camada - pedaços finamente picados de carne e salsicha. A segunda camada - cogumelos refogados com cebola. Polvilhamos queijo ralado por cima da pizza e regamos com uma mistura de maionese com ovo batido. Finalmente, colocamos rodelas de tomate e pedaços de pimentão doce e assamos até ficar pronto. Pizza Original está pronta!

(5/5)