Pizza rápida na frigideira
Receita rápida de uma pizza saborosa e suculenta. Ótima opção para preparar um café da manhã substancioso. A pizza é feita muito rapidamente, fica suculenta e é consumida instantaneamente. O recheio pode ser de sua preferência. A receita é para uma frigideira com 28 cm de diâmetro, se a frigideira for menor, a quantidade de massa deve ser reduzida.
Para a massa:
Creme de leite
4 colheres de sopa
Maionese
4 colheres de sopa
Ovos
2 unid.
Farinha de trigo
9 colheres de sopa (rasas)
Para o recheio:
Ketchup de tomate
3-4 colheres de sopa
Cebola
1/2 unid.
Cogumelos
200 g (champignon ou shiitake)
Salsicha
100 g (defumada)
Tomate
1 unid.
Maionese
a gosto (pode ser sem ela)
Queijo
150-200 g (duro)
Para fazer a pizza, misture todos os ingredientes da massa, bata um pouco, obtendo uma massa líquida.
Despeje a massa em uma frigideira untada com óleo. Espalhe o ketchup por cima e espalhe um pouco sobre a massa. Em seguida, coloque as cebolas cortadas em fatias finas.
Eu usei molho "Satsebeli"
Em seguida, coloque os cogumelos picados e levemente fritos, em seguida, a salsicha picada finamente.
Em seguida, coloque os tomates e maionese (eu fiz sem maionese)
Polvilhe os tomates com um pouco de pimenta e sal.
Cubra tudo com queijo ralado e tampe. A pizza é preparada em fogo baixo, quando o queijo derreter, estará pronta.
A base da pizza deve ficar firme e dourada.
Sirva a pizza na frigideira imediatamente.
© Наталья Лиханова
(5/5)
