Anéis de cebola no forno
Receita de um aperitivo crocante, aromático e saboroso. Este interessante e incomum aperitivo será um ótimo complemento para a cerveja, por exemplo. Também é possível servir os anéis de cebola com sopas cremosas, comer puro ou com molho.
Farinha
40 g
Sal
1 colher de chá
Pimenta preta
1/4 colher de chá
Pimenta vermelha
1/4 colher de chá
Creme de leite
250 ml (ou iogurte)
Ovos
2 unidades
Farinha
70 g
Migalhas de pão
200 g
Cebola roxa
2 unidades
Óleo de girassol
100 g
Sal
a gosto
Para preparar os anéis de cebola no forno, pré-aqueça o forno a 200 graus. Descasque a cebola e corte em anéis com 0,5-1 cm de largura. Em uma tigela, misture 40g de farinha, uma colher de chá de sal, pimenta preta e vermelha. Coloque os anéis de cebola na mistura de farinha e misture cuidadosamente.
Em outra tigela, misture o creme de leite, ovos, 70g de farinha e bata até obter uma mistura homogênea.
Forre uma assadeira com papel manteiga, unte com óleo e coloque no forno por 8 minutos.
Pegue um anel de cebola, mergulhe na massa.
Em seguida, cubra o anel com migalhas de pão.
Você pode adicionar especiarias às migalhas de pão conforme o seu gosto. Em vez de migalhas de pão, você pode usar batatas fritas ou flocos de milho.
Coloque os anéis de cebola na assadeira aquecida e asse por 8-10 minutos de um lado e depois o mesmo do outro lado.
© Наталья Лиханова
(5/5)
