Peitos de frango no leite
Uma receita de peitos de frango suculentos que derretem na boca. A carne fica parecida com presunto, muito saborosa! Esta carne será um ótimo aperitivo, e também pode ser usada em diferentes sanduíches. Uma comida muito saudável e saborosa, especialmente para crianças.
Carne de frango
2 peitos
Leite
0,5 l
Sal
1 colher de chá
Pimenta preta
0,5 colher de chá (grãos)
Páprica
1 colher de chá
Noz-moscada
0,5 colher de chá
Coentro
0,5 colher de chá (grãos)
Feno-grego
0,5 colher de chá
Para preparar peitos de frango no leite, primeiro moa bem as especiarias e o sal em um pilão. Em seguida, polvilhe os peitos de frango de todos os lados e deixe descansar por 30 minutos.
Leve o leite para ferver, mergulhe os peitos de frango nele, deixe ferver por 1 minuto e desligue. Em seguida, cubra rapidamente a panela com uma tampa e embrulhe em um cobertor, como fazemos com mingau ou batatas, por exemplo. Deixe por 1 hora.
Os peitos devem estar completamente cobertos pelo leite.
Após isso, retire os peitos, coloque-os em uma peneira para escorrer o excesso de líquido, deixe esfriar e corte em pedaços.
Os peitos de frango no leite mais macios e suculentos estão prontos! Excelente sabor e máximo benefício!
© Наталья Лиханова
(5/5)
